Unsere Empfehlung sind ganz klar die ganzen Bohnen. Gemahlener Kaffee verliert relativ schnell an Aroma. Wenn du eine Kaffeemühle zu Hause hast so können wir dir nur empfehlen den gerösteten Bohnenkaffee selber zu mahlen, denn frischer kann man Kaffee gar nicht genießen. So erhältst du das maximale Aroma und einen intensiven Geschmack. Frischer geht es nicht.

Bei uns bekommst du ganz frisch geröstete Bohnen. Was uns am deutlichsten von allen anderen unterscheidet ist der manuelle Röstprozess, der sehr langsam, schonend und aufwändig ist. Die Bohnen bekommen viel Zeit und werden schonend geröstet. Der Kaffee wird dadurch säurearm und wir erzielen ein konstant hohes Ergebnis für eine hohe Qualität in der Tasse. Das Ergebnis ist dein bester Kaffee - wetten?

Alle unsere Produkte sind für die Zubereitung im Vollautomaten und auch im Siebträger geeignet. Je nach Produkt kannst du damit Espresso und Kaffee bzw. Milchgetränke zubereiten.

Durch den fehlenden Robusta-Anteil ist die Crema-Menge bei unseren Länderkaffees mit 100% Arabica in der Regel weniger ausgeprägt.

Unsere Filtermahlung ist etwas feiner als die übliche Mahlung für die Stempelkanne. Probiere zunächst deine gewohnte Zubereitung aus. Bist du mit dem Ergebnis noch nicht zufrieden reduziere die Ziehzeit um 30 oder 60 Sekunden.

Der Preis pro Tasse basiert auf der Regel 60 g Kaffee auf 1 Liter Wasser. 1 Tasse = 120ml. Auf dieser Grundlage wird der Tassenpreis berechnet.

Jede Kaffeesorte schmeckt unterschiedlich. Grundsätzlich kann Kaffee 800 Aromen annehmen, die sich auch im Kaffee-Aromarad wiederfinden. Die Hauptaromen kannst du jeder Produktdetailseite entnehmen. Unser Kaffee schmeckt richtig gut und ist eine Aromaexplosion, kannst du die unterschiedlichen Aromen auch rausschmecken? Wenn du noch unschlüssig bist, ist vermutlich unser Probierpaket genau das richtige für dich. So findest du deinen Favoriten garantiert!

Qualität, Frische und ein unvergleichliches Aroma unserer Bohnen sind das wichtigste für uns. Kaffee ist ein Frischeprodukt, welches für maximales Aroma innerhalb von ca. 7 bis 90 Tagen nach der Röstung verzehrt werden sollte. Und damit der Kaffee bei unseren Kunden möglichst frisch ankommt, rösten wir nur in kleinen Mengen. Und zwar täglich in einer kleinen Familienrösterei am Rande des Spessarts - immer nur so viel, wie gerade benötigt wird. In der Regel erreicht der Kaffee unsere Kunden innerhalb weniger Tage nach der Röstung. Frischer könnt ihr unseren Kaffee nicht bekommen!

Kaffees mit einem Cupping Score ab 80 Punkten gelten als Spezialitätenkaffees. Dementsprechend werden alle unsere Kaffees und auch die in unseren Mischungen verwendeten Arabicas mit min. 80 Punkten bewertet. Unsere Kaffees bewegen sich auf dem Niveau von 80 - 84 Punkten, teilweise auch leicht darüber, z.B. unser Länderkaffee aus Ruanda. Echte Kaffeekenner benötigen jedoch keine Bewertung, sondern erkennen bereits beim Öffnen der Tüte herausragende Qualität.

Definitiv! Jedoch setzen wir auf Qualität statt Quantität. Supermarktkaffee interessiert uns nicht. Wir fokussieren uns auf einmalige und unvergleichliche Qualität und säurearmen Kaffeegenuss. Die Anforderungen an unser Produkt sind extrem hoch und so vertreiben wir lieber wenige, ausgewählte Produkte in Spitzenqualität als viele verschiedene Sorten, die im Spitzensegment nicht mithalten können. Unser Sortiment wird aber fortlaufend erweitert, es lohnt sich also regelmäßig reinzuschauen.

Wie dein Kaffee schmeckt, liegt nicht ausschließlich an der Qualität des Kaffees, sondern hängt von vielen Faktoren ab, u.a. der Zubereitung, Wasser- und Kaffeemenge aber auch deinem persönlichen Befinden. Hartes, kalkhaltiges Wasser und gechlortes Wasser, wirkt sich negativ auf den Kaffeegeschmack aus. Ist Kaffeepulver zu fein gemahlen, so kann das Getränk streng schmecken, da die Kontaktzeit des Wassers mit dem Kaffee sehr lang ist. Bei einer zu groben Mahlung kann ein Teil des Wassers zu schnell durch den Filter laufen. Der Kaffee schmeckt dann zu dünn.

Checke zunächst mal die Tipps für eine perfekte Zubereitung und schau dir unsere 6 Aromafaktoren an, mit denen du direkt ein besseres Ergebnis erzielst.

Wir sind Freunde von FRISCHEM Kaffee, natürlich kann man ihn sofort trinken. Sofern man eine immer konstante ruhige Crema will, kann man den Kaffee einfach immer drei Wochen ausgasen lassen und erst dann zubereiten.

Käffchen ist ein echter Kaffee und für die Zubereitung als lange Tasse uneingeschränkt einsetzbar auch im Siebträger. Laufzeit ist hier kein Thema. Zweierlei ist als Zwitter für Kaffee und Espresso geeignet und verträgt daher auch längere Extraktionszeiten. Allerdings würden wir nicht über 40 Sekunden für die lange Tasse im Siebträger gehen.

Eine Brew Ratio von 1:2 ist ja eine klassische Espresso-Ratio. Sie passt auch hier in jedem Fall aber auch verlängerte Zubereitungen bis 1:12 sind mit Käffchen und Zweierlei denkbar. Dann allerdings grober gemahlen als Kaffeezubereitung.

Normalerweise versenden wir nach Zahlungseingang taggleich und die Ware ist nach spätestens 1-3 Tagen bei dir. Bei Abweichungen/Verzögerungen melden wir uns separat.

Nach Übergabe an unseren Versanddienstleister erhältst du eine Versandbenachrichtigung mit Angabe der Tracking Nummer. So kannst du deine Lieferung nachvollziehen. Jetzt dauert es nicht mehr lange bis du ein wunderbar duftendes Paket in Händen hältst.

Momentan liefern wir deutschlandweit.

Nicht hoch, und ab einem Mindestbestellwert liefern wir versandkostenfrei. Hier kannst du die genauen Kosten nachlesen.