So ist Emmakaffee entstanden - Über uns

Emma Spezialitätenkaffee Röstmanufaktur

Wir sind eine kleine 100% Röstmanufaktur. Das unterscheidet uns von vielen anderen Röstereien und bedeutet, dass unser Kaffee in Handarbeit hergestellt wird. Dadurch können wir unsere Produkte in einer sehr hohen Qualität anbieten. Bei uns bekommst du frischen Kaffee direkt aus der Rösterei.

So ist Emma Spezialitätenkaffee entstanden

Hi,

mein Name ist Jonathan und ich bin Kaffeeliebhaber. In 2020 waren viele Kaffees und Röstereien aufgrund der Lockdowns geschlossen. Supermarktkaffee lehne ich aufgrund der Qualität ab, das hat für mich nichts mit Kaffee zu tun. Also habe ich damals Google um Rat gefragt, um Kaffee direkt nach Hause liefern zu lassen.

»Kaffee online kaufen« - Dieser Suchbegriff wirft bei Google 65.000.000 (!) Treffer aus. Mit anderen Worten, Kaffee gibt es wie Sand am Meer. Das Problem: Den für mich richtigen Kaffee aus diesem gigantischen Pool an Angeboten herauszufinden.

- Wie unterscheiden sich die Anbieter?

- Welcher ist der richtige für mich?

Um diese Fragen kurzerhand ohne Umwege für mich zu beantworten habe ich 2020 gemeinsam mit zwei befreundeten Röstmeistern die Idee entwickelt und nach vielen gemeinsamen Gesprächen Emma Spezialitätenkaffee gegründet. Mit dem Ziel deutschlandweit einen der besten Kaffees anzubieten, so dass jeder Kaffeeliebhaber Kaffee und Espresso direkt online bestellen kann und den röstfrischen Kaffee direkt nach Hause geliefert bekommt. Um Kaffee und Espresso anzubieten, der sich hervorhebt und unterscheidet von den anderen 64.999.999 Angeboten. Wir unterscheiden uns: Durch eine extrem große Frische und eine überragend hohe Qualität unseres Kaffees. Problem gelöst!

Sei du selbst die Lösung, die du dir wünschst für diese Welt.
Mit dieser Überzeugung habe ich 2020 Emma Spezialitätenkaffee gegründet und seitdem tun wir einiges für deinen WOW-Moment beim Kaffee trinken. Zugegeben, das Zitat oben klingt etwas zu groß doch es trifft den Kern der Geschichte ganz gut, finde ich. Denn guter Kaffee ist kein Zufall. Durch unsere Leidenschaft für richtig guten Kaffee und unsere Trommelröstung kreieren wir beeindruckende Kaffeekreationen. Klingt ganz nach deinem Geschmack? Dann lerne uns kennen!

Einfach mal probieren

Emma Spezialitätenkaffee - Über uns

Ein kleiner Einblick wie wir arbeiten

In unserer kleinen Rösterei wollen wir einfach das Beste aus unseren Kaffeebohnen herausholen. In den kleinen Kerlchen stecken schließlich mehr als 800 Aromen und unsere Röstmeister wollen möglichst viele davon durch ihr Handwerk und ihre Leidenschaft während der Röstung freisetzen. Daher geschieht bei uns auch alles manuell und wir haben uns bewusst gegen Automatisierung entschieden. Bei uns gibt es ausschließlich manuelle Prozesse. Das beginnt beim Entladen des Rohkaffees über das Befüllen der Röstmaschine und endet beim Bekleben unserer Kaffeeverpackungen mit den Emma-Etiketten und dem Verpacken der gerösteten Kaffeebohnen. Alles echte, liebevolle Handarbeit.

Wir sind eine 100% Röstmanufaktur mit handwerklicher Trommelröstung. Alles echte, liebevolle Handarbeit.

Natürlich geschieht auch die Röstung unserer Kaffees zu 100% manuell. Das bedeutet, dass wir keinerlei Computer, Software oder Sensoren verwenden oder das Rösten automatisieren. Eine Röstung auf einer Automatik-Maschine ist nicht per se schlechter, es ist aber nicht unser Weg. Vielmehr rösten unsere erfahrenen Röstmeister ausschließlich manuell mit all' ihren Sinnen und verlassen sich dabei auf ihre jahrelange Erfahrung. Das gibt uns eine extrem hohe Kontrolle über das Ergebnis und sorgt für eine sehr hohe Qualität in deiner Tasse. Hier haben wir unseren Röstprozess im Detail beschrieben.

Wir rösten nicht nur manuell sondern im Unterschied zu anderen Röstereien wird der Kaffee bei uns auch vergleichsweise lange trommelgeröstet. Wir haben also eher dunkle Röstungen. Durch die schonende Trommelröstung und unsere eher lange Röstzeit wird unser Kaffee säurearm. Wir möchten sehr gute Kaffee-Qualität mit der handwerklichen Trommelröstung verbinden und Kaffeeliebhabern und Genießern ein konstant hohes Geschmackserlebnis bieten, denn guter Kaffee ist kein Zufall.

Deshalb habe ich Emma Spezialitätenkaffee gegründet.

Emma Spezialitätenkaffee ist dein Kaffeerösterei Online Shop um frisch gerösteten Kaffee und Espresso direkt nach Hause zu bestellen.

Unser Versprechen

Wir liefern dir aromenreichen und sehr säurearmen Spezialitätenkaffee mit einer gewissen Raffinesse und einer großen Frische direkt nach Hause. Natürlich trommelgeröstet.

Jetzt probieren
☕ Dein bester Kaffee - Das ist unser Ziel. Wir glauben an perfekten Geschmack und daran, dass wir aus unseren sehr guten Kaffeebohnen durch unsere Veredelung einige der besten Kaffees für dich rösten.
Emma Spezialitätenkaffee - Unser Sortiment

Das zeichnet uns aus

Nur die besten Bohnen der höchsten Qualität
Hohe Konstanz und Qualität unserer Rohkaffees sind uns sehr wichtig. Unser Emma-Spezialitätenkaffee beinhaltet nur Bohnen der höchsten Qualität. Die Einzigartigkeit liegt in der Frische, Lebendigkeit, Komplexität und Klarheit. Bei uns ist großartiger Kaffee garantiert.

Unsere Röstung macht den Unterschied
Kein Computer, keine Sensoren und eine 100% manuelle Röstung. In unserem Trommelröstverfahren geben wir unseren Bohnen mindestens 20 min. Zeit, erst dann kann die Kaffeebohne ihr volles Aroma entfalten. Dadurch ist unser Kaffee sehr säurearm.

Frischer geht's nicht
In unserer kleinen Privat-Rösterei wird täglich in kleinen Mengen frisch für dich geröstet. Nach dem Röstvorgang und der entsprechenden Ruhezeit wird unser Kaffee abgepackt. Auf jede Packung prägen wir das Röstdatum, das die Frische des Kaffees bestätigt. Frischer kannst du unseren Kaffee nicht bekommen.



Überzeugt? Jetzt probieren

Emmakaffee - Jeder Schluck reines Glück!

Qualität, Frische und ein unvergleichliches Aroma unserer Bohnen sind das Wichtigste für uns.

Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. Diesen Unterschied kannst du in unseren Kaffeeprodukten sehen, riechen und vor allem schmecken. In der Regel erreicht der Kaffee unsere Kunden innerhalb weniger Tage nach der Röstung. Das genaue Röstdatum findest du auf der Verpackung. Frischer kannst du unseren Kaffee nicht bekommen!

 

Gründer von emma spezialitätenkaffee


Kennst du uns bereits?

Falls nicht, schau dir mal unsere Probiersets an. Hier erhältst du verschiedene Kaffeesorten in kleinen Probierpackungen zu je 250 g. Geschickt miteinander kombiniert und mit Preisvorteil zum Kennenlernen.

Überzeug dich selbst

Probiersets zum Kennenlernen

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