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Wir liefern dir aromenreichen und sehr säurearmen Spezialitätenkaffee mit einer gewissen Raffinesse und einer großen Frische direkt nach Hause. Natürlich trommelgeröstet.

Über uns ♥️ | Emma Spezialitätenkaffee

🤝 Unser Versprechen

Wir liefern dir aromenreichen und sehr säurearmen Spezialitätenkaffee mit einer gewissen Raffinesse und einer großen Frische direkt nach Hause. Natürlich trommelgeröstet.

Emma Spezialitätenkaffee ist dein Kaffeerösterei Online Shop um frisch gerösteten Kaffee und Espresso direkt nach Hause zu bestellen.

Echte Manufakturarbeit

Specialty Coffee in Jutesäcken

Nur die besten Rohkaffees als Grundlage für alle unsere Premium-Mischungen und sortenreinen Länderkaffees. Wir verarbeiten ausschließlich Spezialitätenkaffee mit einem Cupping Score von min. 80 Punkten. Die Herkunft, die Höhe, das Klima und die Erntezeit beeinflussen den Charakter der Kaffeebohnen maßgeblich. Nur die besten Kaffees, die unseren hohen Standards entsprechen, werden von uns verarbeitet.

Bei uns kannst du besondere Kaffeebohnen online kaufen. Hergestellt in einer kleinen Röstmanufaktur, in der der Kaffee zu 100% manuell hergestellt wird. Ohne Software und Computer. Aber mit allen Sinnen unserer Röstmeister und ihrer jahrelangen Erfahrung.

Guter Kaffee wird im Trommelröster geröstet!

Die Kunst des Röstens erfordert ein tiefes Verständnis der Kaffeebohnen und jahrelange Erfahrung. Unsere Röstmeister kennen die feinen Nuancen jeder Kaffeesorte und wissen, wie sie die Aromen optimal herausarbeiten können. Hier kommt auch das "Gefühl" ins Spiel - unsere Röstmeister beobachten den Fortschritt und passen die Röstparameter an, um das beste Ergebnis zu erzielen. Für dein maximales Aroma.

Garantiert großartiger Kaffee

Das Ergebnis unserer sorgfältigen Arbeit ist eine Auswahl von Kaffeebohnen, die perfekt geröstet sind und charakteristische Aromen und Geschmacksnoten aufweisen. Die Bohnen werden nach dem Rösten und der entsprechenden Ruhezeit abgepackt, um ihre Frische zu bewahren. Jede Tasse Kaffee, die aus unseren Bohnen zubereitet wird, trägt die Früchte unserer Leidenschaft und Expertise. Jedes Mal ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wetten?

👇 Das Problem 👇

🚨 Das Problem

"Wer billig kauft, kauft doppelt." sagt ein bekanntes Sprichtwort. Wer billig kauft, kauft nach diesem Sprichwort nicht nur doppelt sondern im Fall von Kaffee vermutlich industriell gerösteten Kaffee aus der Großrösterei, der wenig gemein hat mit unseren Produkten und dem was wir unter hochwertigem Kaffee verstehen. Aroma, Frische, Ergiebigkeit sind hier die Stichwörter. Wenn der Kaffee mehrere oder sogar überwiegend gebrochene Bohnen enthält, handelt es sich wahrscheinlich um ein minderwertiges Produkt.

Ein bekanntes Magazin hat in diesem Artikel beschrieben, dass "(...) ein großer Teil minderwertiger Kaffees in den Supermarktregalen liegt und durch unreife oder überreife Robusta- und Arabicabohnen nur eine durchschnittliche Qualität aufweist (...)". Darüber hinaus dürfte einiges mehr an Zeit vergehen bis alle logistischen Zwischenstationen durchlaufen sind und der Supermarktkaffee in den Regalen steht. Wo er dann steht. Und steht. Und steht. Frisch geht anders. Dem gegenüber steht der Direktvertrieb, bei dem Kaffee ohne diese Zwischenstationen ausgeliefert wird.

Trommelwirbel 🥁 - hier entsteht Qualität 🥇

👇 Ein kleiner Einblick wie wir arbeiten 👇

🥇 So machen wir es besser

In unserer kleinen Rösterei wollen wir einfach das Beste aus unseren Kaffeebohnen herausholen. In den kleinen Kerlchen stecken schließlich mehr als 800 Aromen und unsere Röstmeister wollen möglichst viele davon durch ihr Handwerk und ihre Leidenschaft während der Röstung freisetzen. Daher geschieht bei uns auch alles manuell und wir haben uns bewusst gegen Automatisierung entschieden. Bei uns gibt es ausschließlich manuelle Prozesse. Das beginnt beim Entladen des Rohkaffees über das Befüllen der Röstmaschine und endet beim Bekleben unserer Kaffeeverpackungen mit den Emmakaffee-Etiketten und dem Verpacken der gerösteten Kaffeebohnen. Alles echte, liebevolle Handarbeit.

Bei uns kannst du besondere Kaffeebohnen online kaufen. Hergestellt in einer kleinen Röstmanufaktur, in der der Kaffee zu 100% manuell hergestellt wird. Ohne Software und Computer. Aber mit allen Sinnen unserer Röstmeister und ihrer jahrelangen Erfahrung.

🤝 Das Versprechen wir dir

Natürlich geschieht auch die Röstung unserer Kaffees zu 100% manuell. Das bedeutet, dass wir keinerlei Computer, Software oder Sensoren verwenden oder das Rösten automatisieren. Eine Röstung auf einer Automatik-Maschine ist nicht per se schlechter, es ist aber nicht unser Weg. Vielmehr rösten unsere erfahrenen Röstmeister ausschließlich manuell mit all' ihren Sinnen und verlassen sich dabei auf ihre jahrelange Erfahrung. Das gibt uns eine extrem hohe Kontrolle über das Ergebnis und sorgt für eine sehr hohe Qualität in deiner Tasse. Hier haben wir unseren Röstprozess im Detail beschrieben.

Wir sind eine 100% Röstmanufaktur mit handwerklicher Trommelröstung. Alles echte, liebevolle Handarbeit.

Wir machen es besser!

So sieht das bei uns aus!

Jede Bohne gleichmäßig geröstet, kein Bruch, keine Beschädigung, keine Schädlinge. Einfach röstfrisch zum genießen!

👇 Kostprobe gefällig? 👇

Wir sind eine 100% Röstmanufaktur mit handwerklicher Trommelröstung. Alles echte, liebevolle Handarbeit.

🥇 Qualität, Frische und ein unvergleichliches Aroma unserer Bohnen sind das Wichtigste für uns.

Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. Diesen Unterschied kannst du in unseren Kaffeeprodukten sehen, riechen und vor allem schmecken. In der Regel erreicht der Kaffee unsere Kunden innerhalb weniger Tage nach der Röstung. Das genaue Röstdatum findest du auf der Verpackung. Frischer kannst du unseren Kaffee nicht bekommen!

Nur die besten Bohnen der höchsten Qualität

Hohe Konstanz und Qualität unserer Rohkaffees sind uns sehr wichtig. Unser Emma-Spezialitätenkaffee beinhaltet nur Bohnen der höchsten Qualität. Die Einzigartigkeit liegt in der Frische, Lebendigkeit, Komplexität und Klarheit. Bei uns ist großartiger Kaffee garantiert.

Unsere Röstung macht den Unterschied

Kein Computer, keine Sensoren und eine 100% manuelle Röstung. In unserem Trommelröstverfahren geben wir unseren Bohnen mindestens 20 min. Zeit, erst dann kann die Kaffeebohne ihr volles Aroma entfalten. Dadurch ist unser Kaffee sehr säurearm.

Frisch geröstet und schon auf dem Weg zu dir nach Hause

In unserer kleinen Privat-Rösterei wird täglich in kleinen Mengen frisch für dich geröstet. Nach dem Röstvorgang und der entsprechenden Ruhezeit wird unser Kaffee abgepackt. Auf jede Packung prägen wir das Röstdatum, das die Frische des Kaffees bestätigt.

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